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ナンのレシピ

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ナン
●材料●（６～8枚）
強力粉------280g
バター------15g
砂糖--------10g
塩----------4g
スキムミルク--10g
水---------180g
ドライイースト--3g
好きな形で作ると楽しさ倍増。写真は草履みたいになりました。（笑）スパイシーなカレーにぴったり。

●作り方●（ピザ生地コース）
材料をパンケースに入れ、スイッチオン。生地ができたら、6～8等分し、きれいな面をだして丸めふきんをかけて約10分休ませる。台や麺棒に粉をふり、厚さ6～7mmのだ円形に伸ばす。ホットプレートで焦げ目がつくまで両面焼けばできあがり。（油はしかない）






ナンの成形と焼き


ナン工程
ナンの成形と焼きは、小学生のお兄ちゃんが担当してくれました。「ナンってどんな形だったかなあ？」と想像しながら作っていましたよ。この間に、大人は、カレー作りです。 共同作業が楽しいナンとスパイシーなカレー。家族や、友人と一緒に作ってみませんか？

ナンによくあう、オクラカレーのレシピはこちら

ナンのレシピへのコメントは下記にどうぞ♪
2005.07.13ナンっておいしい♪

オクラカレー
ナンにぴったりスパイシーなオクラカレー

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2005.7.8UP＿2020.3.27更新
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